Работодатель обязуется: а) создавать Работнику условия, необходимые для нормальной работы и обеспечения полной сохранности вверенного ему имущества; б) знакомить Работника с действующим законодательством о материальной ответственности работников за ущерб, причиненный работодателю, а также иными нормативными правовыми актами (в том числе локальными) о порядке хранения, приема, обработки, продажи (отпуска), перевозки, применения в процессе производства и осуществления других операций с переданным ему имуществом; в) проводить в установленном порядке инвентаризацию, ревизии и другие проверки сохранности и состояния имущества. 3. Определение размера ущерба, причиненного Работником Работодателю, а также ущерба, возникшего у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и порядок их возмещения производится в соответствии с действующим законодательством. 4.

Юридический форум

Инфо

Дата регистрации: 20.10.2010Сообщений: 47,004 Re: Полная материальня ответственность шеф-повара? имхо — можно #2 IP/Host: 83.245.170. Дата регистрации: 19.10.2009Сообщений: 23,632 Re: Полная материальня ответственность шеф-повара? я бы настоятельно советовала заключить договор о мо.только подумайте не будет ли у шеф повара бригадной моон что один работает в смене? в зале? пользуется складом и холодильником? #3 IP/Host: 195.208.154.

Дата регистрации: 22.05.2008Сообщений: 1,141 Re: Полная материальня ответственность шеф-повара? индивидуальная ответственность шеф-повара… сомневаюсь.Здесь будет коллективная #4 IP/Host: 89.106.197. Дата регистрации: 11.05.2010Сообщений: 15,929 Re: Полная материальня ответственность шеф-повара? Договор о полной индивидуальной материальной ответственности шеф-повара уже заключён.

Процесс скачивания документа

Трудового Кодекса, а в остальных случаях , любой работник (даже при отсутствии договора о полной материальной ответственности) обязан возместить причиненный ущерб в сумме, не превышающий среднего заработка работника. С работником, занимающим должность повара заключить договор о полной материальной ответственности нельзя.


Ущерб за испорченное имущество взыскивается с него в общем порядке. В соответствие со статьёй 244 Трудового кодекса РФ, договор о полной материальной ответственностью может быть заключён с работником при соблюдении следующих условий:

• работник должен непосредственно обслуживать или использовать денежные, товарные ценности или иное имущество;
• работник должен достигнуть возраста 18 лет;
• должность или работа сотрудника должны быть отнесены к числу тех, которые допускают заключение подобного договора, в соответствие с соответствующим списком.

Not found

Дата регистрации: 11.05.2010Сообщений: 15,929 Re: Полная материальня ответственность шеф-повара? Дык это не у меня. Это у одной организации. Если им так удобней, то пусть и работают так.Моё дело понять: законна ли вообще индивидуальная МО шеф-повара.Если да, то ИМХО не мне учить кухню как рациональнее распределить их обязанности и организовать процесс готовки.Жираф большой, ему видней #9 IP/Host: 83.245.170.

Важно

Дата регистрации: 19.10.2009Сообщений: 23,632 Re: Полная материальня ответственность шеф-повара? Так дело не в организации готовки вообще-то… #10 IP/Host: 95.55.219. Дата регистрации: 11.11.2010Сообщений: 13,019 Re: Полная материальня ответственность шеф-повара? Заключить договор о полной МО не только можно, но и нужно.Присоединяюсь к Ирине и Bor_is — здесь должна быть коллективная (бригадная) ответственность.

Можно ли заключить договор полной материальной ответственности с поваром?

Внимание

Так, например, по инициативе организации нельзя удержать из зарплаты сотрудника денежные средства для погашения кредита. Такие суммы сотрудник может возместить только по собственной инициативе: внеся деньги в кассу организации, или оформив заявление с просьбой удерживать средства из его зарплаты.

Аналогичные выводы следуют из письма Роструда от 18 июля 2012 г. № ПГ/5089-6-1. Документальное оформление Чтобы удержать какую-либо сумму из зарплаты сотрудника, руководитель организации должен выпустить приказ.

Приказ надо издать в течение месяца со дня окончания срока, установленного для возврата аванса, погашения задолженности или неправильно рассчитанных выплат. Исключение – взыскание с увольняющегося сотрудника сумм, начисленных за неотработанные дни отпуска.
Для удержания этих сумм месячный срок не действует. Такой порядок прописан в статье 137 Трудового кодекса РФ.

• Темы:
• Материальная ответственность работника

Вопрос Добрый день. Можно ли заключить договор полной материальной ответственности с поваром? Он работает на дорогостоящем оборудовании, использует дорогой инвентарь, продукты.
Каким образом можно взыскать с него ущерб за испорченное имущество? Ответ Обращаем Ваше внимание , что договор о полной материальной ответственности страхует работодателя только в том случае, если ущерб причинен в результате недостачи вверенных работнику материальных ценностей. Если ущерб причинен в результате порчи имущества , то даже при наличии договора о полной материальной ответственности , взыскать ущерб в полном размере можно будет только в случаях , предусмотренных ст.
Администрация», выступая от имени предприятия с одной стороны, и работник именуем в дальнейшем «Работник», с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем: 1. Работник, занимающий должность , принимает на себя полную материальную ответственность за сохранность вверенных ему предприятием материальных ценностей и в связи с изложенным обязуется: а) бережно относиться к переданным ему для хранения или для других целей материальным ценностям предприятия и принимать меры к предотвращению ущерба; б) своевременно сообщать администрации предприятия о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенных ему материальных ценностей; в) вести учет, составлять и представлять в установленном порядке товарно – денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенных ему материальных ценностей; г) участвовать в инвентаризации вверенных ему материальных ценностей.
2.

Пример договор о полной материальной ответственности шеф повара

Дата регистрации: 11.05.2010Сообщений: 15,929 Re: Полная материальня ответственность шеф-повара? Каждому работнику с индивидуальной МО передаётся подотчётное имущество по акту под роспись. Шеф-повару своё.Вот за вверенное ему лично каждый работник кухни и будет отвечать. Как то так. #7 IP/Host: 83.245.170. Дата регистрации: 19.10.2009Сообщений: 23,632 Re: Полная материальня ответственность шеф-повара? Странно у вас смена поваров и кухонных работников работает.Каждый получает под отчет пару кэгэ продуктов, и ни шага вправо, ни влево ступить не могут…То есть на склад не ходят, по кухне не передвигаются…Каждый готовит только из полученных им пары кэгэ взятых под отчет продуктов. Абсурд какой-то.Я пуговицы пришиваю. К пуговицам претензии есть? (с)ИМХО рациональнее и правльнее установить коллективную мо. #8 IP/Host: 89.106.197.

ТК РФ необходимо наличие следующих условий:

• достижение им возраста 18 лет (ч. 1 ст. 244 ТК РФ);
• выполнение функций, которые связаны с обслуживанием денежных, товарных ценностей, по должности, предусмотренной Перечнем;
• заключение договора о полной индивидуальной материальной ответственности;
• совершение виновных и противоправных действий при обслуживании вверенных ему ценностей;
• причинно-следственная связь.

Ущерб, нанесенный работодателю, должен быть документально зафиксирован, например, актом о проведении инвентаризации. От сотрудника необходимо затребовать письменные объяснения о том, что послужило причиной возникновения ущерба.

Если он отказывается их предоставить, необходимо составить соответствующий акт.

Эксперт делится важной информацией о Вредных условиях труда поваров в материале по ссылке. Перечень работ и категорий работников, с которыми могут заключаться договоры о полной материальной ответственности, в настоящее время установлен Постановлением Минтруда РФ от 31.12.2002 N 85.

К сожалению, в данном перечне должность повара или работа, которую он выполняет, не указана. Следовательно, заключение с поваром договора о полной материальной ответственности будет являться нарушением трудового законодательства.
Таким образом, повар несёт материальную ответственность перед работодателем в общем порядке. Согласно статье 241 Трудового кодекса РФ, в общем порядке, за причиненный ущерб работник несет материальную ответственность в пределах своего среднего месячного заработка.
Перечнем, либо наименование самой должности входит в Перечень;

• в самом трудовом контракте отражено условие о заключении договора о полной индивидуальной материальной ответственности.

Для чего это необходимо? На случай, если принятый на работу сотрудник решит отказаться от возложения на себя обязательств по возмещению убытков. Согласно абз. 2 п. 36 Постановления Пленума Верховного Суда РФ от 17.03.2004 № 2, если выполнение обязанностей по обслуживанию материальных ценностей является основной трудовой функцией работника, что оговорено при приеме на работу, и в силу действующего законодательства с ним может быть заключен договор о полной материальной ответственности, о чем работник знал, отказ от заключения такого соглашения следует рассматривать как неисполнение трудовых обязанностей со всеми вытекающими последствиями.